水产品加工及贮藏工程
简介： 水产品营养品质评价与调控; 水产品加工副产物利用
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研究领域
水产品营养品质评价与调控; 水产品加工副产物利用
所属机构
辽宁省海洋水产科学研究院科研机构
学科集群
农产品质量与加工
学科分类
一般性学科
标识符
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