苹果抗寒早熟鲜食与加工兼用新品种——七月鲜的选育
文献类型： 期刊文献
作者机构：
关键词： 苹果;新品种;七月鲜;抗寒早熟;鲜食加工
期刊名称： 果树学报
影响因子： 1.353
年卷期： 2007 年 24 卷 06 期
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 七月鲜(K9)是以佚名大苹果为母本、铃铛果为父本杂交选育而成的。果实卵圆形,平均单果质量50.7g。果实颜色鲜艳,果面光滑,富光泽,外观美。可溶性固形物含量13.94%,可溶性糖10.94%,可滴定酸1.22%,维生素C0.1875g/kg,硬度10.99kg/cm2。果肉黄白色,肉质中粗、脆,汁液多,风味酸甜,有香气,品质中上。目前在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁等地栽培约有2.4万hm2,年产量20多万t,产值3.29亿元。
分类号： S661.1
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